Forêt bleue

Forêt bleue est une installation culinaire créée sur-mesure pour le lancement de la collection de chemises haut-de-gamme ”Lundi Bleu” de la marque Rosi Mistou. Le thème de la collection se retrouvait autant dans le design culinaire (goût végétal, textures croquantes et fraîcheur) que dans la mise en scène (formes et couleurs) réalisée en collaboration avec Wand Studio et Bigtime studio qui étaient en charge de la scénographie de l'évènement.

 

En hommage au végétal graphique, Anaïs Silvestro et Luz Moreno Pinart ont ainsi proposé des feuilles de pâte craquantes comme une branche d’arbre, tartinées au beurre de sésame noir curry ou aux herbes, citron et spiruline, le tout parsemé de condiments. Pour faire écho à la préciosité des broderies des chemises, les deux artistes ont proposé des bonbons-bijoux taillés un-à-un (à l’agar-agar et infusés à la mauve, au romarin ou au citron.